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Lovara: vinícola charmosa no roteiro Caminhos de Pedra em Bento Gonçalves

Atualizado: 22 de Set de 2020

Vinícolas não podem faltar no roteiro de quem visita a cidade de Bento Gonçalves, concordam? Em nossa última ida até a região dos Vinhedos, escolhemos a Vinícola Lovara para conhecer e degustar seus excelentes vinhos.


SOBRE A VINÍCOLA


A Lovara produz vinhos de qualidade desde 1967, com a parceria das famílias Benedetti e Tecchio. Em 2009, as famílias apostaram na inovação e reformularam a estrutura do local, mas sempre preservando a ideia dos seus antepassados. Confirma isso, a Casa de Pedra, construída em 1887, e local onde acontecem algumas atividades que a vinícola oferece.


Casa de Pedra


A Lovara prepara vários eventos e atividades com o intuito de aproximar as pessoas ao mundo dos vinhos. Temos como exemplo, o Brinde das Estrelas (acontece durante a Vindima) e a degustação harmonizada com bruschettas. Participamos dessa última e vamos contar a vocês.


DEGUSTAÇÃO HARMONIZADA


A degustação inclui 2 vinhos e 3 espumantes, acompanhados de deliciosas bruschettas (todas preparadas na hora, feitas com pão colonial e tendo como base uma pasta de alho).


Alguns dos produtos da Lovara


Harmonizações oferecidas:


- Espumante Lovara Rosé Brut com bruschetta de geleia de morango.


Rosé com geleia de morango


- Lovara Merlot com bruschetta de molho de tomate e outra com mostarda.


Merlot e bruschetta com mostarda


- Moscatel com bruschetta de gorgonzola e mel.

- Espumante Lovara Brut com bruschetta de queijo colonial e tomate seco.


Degustação harmonizada


Tudo estava perfeito e delicioso. É muito interessante perceber a variação de sabores e intensidade das bebidas a partir da harmonização.


E claro, não poderíamos deixar de destacar a aula que tivemos durante a harmonização. Ela foi conduzida pela querida Roberta, enóloga, e  que faz parte da terceira geração de fundadores da Lovara. Ela explicou muito bem sobre o mundo dos vinhos, e fez com que saíssemos de lá encantados com tudo. Temos certeza de que você vai gostar também.

Nosso tour encerrou na loja da Lovara. Lógico que aproveitamos para adquirir os vinhos e espumantes que mais gostamos.


LOCALIZAÇÃO


Endereço: Rua José Benedetti, 222 - Salgado - Bento Gonçalves/RS.


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OUTRAS INFORMAÇÕES


Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 09h às 17h.

Valor da degustação harmonizada: R$35 por pessoa.