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Parque Ecológico e Alambique Flor do Vale - Ecoturismo em Canela

Atualizado: Abr 28

Estamos sempre em busca de destinos que nos proporcionem contato com a natureza. Em nossas pesquisas, nos deparamos com o Parque Flor do Vale, e logo pensamos: precisamos ir conhecê-lo.


Em um lindo domingo de sol, saímos de Porto Alegre com destino a Canela - cerca de 110 KM. Colocamos em nossa lista outros lugares para conhecermos nessa breve viagem, mas nosso destino principal foi o Flor do Vale.


Flor do Vale - Parque Ecológico e Alambique



SOBRE O PARQUE


O Flor do Vale é um parque ecológico e alambique localizado cerca de 7km de distância do centro de Canela. No local, você poderá fazer uma visita autoguiada para conhecer o processo de fabricação da cachaça e também curtir a natureza em meio a trilhas e cachoeiras.⠀

É o lugar perfeito para quem busca tranquilidade e sossego, e ao mesmo tempo, é incrível para quem gosta de se aventurar e curtir tudo o que a natureza tem a oferecer.

ALAMBIQUE

O tour inicia no alambique, a fim de conhecermos o processo de fermentação, destilação e envelhecimento da cachaça. Como o tour é todo autoguiado, há placas explicando sobre cada processo.

O passeio inicia no processo de fermentação, que acontece em dornas de inox, em um ambiente arejado e com controle de temperatura.


Dornas de Inox


Depois, seguimos para o processo de destilação, que acontece em alambiques de cobre.


Destilação em alambiques de cobre

Encerramos o passeio no alambique da Flor do Vale, conhecendo o processo de envelhecimento.

O envelhecimento das cachaças é feito em barris de no máximo 700 litros de Jequitibá-rosa, Amendoim, Castanheira, Grápia e Carvalho Francês.


Envelhecimento das cachaças


Após o passeio pelo alambique, fomos conhecer as trilhas e cachoeiras do parque.


TRILHAS E CACHOEIRAS


No Parque Flor do Vale há três trilhas com níveis de dificuldade diferentes.


Trilhas na Flor do Vale


A primeira trilha é a que leva até a Cachoeira do Ronco do Bugio - essa é a de acesso mais fácil, pois são apenas 25 metros de trilha. Ótima para quem não está com disposição para encarar maiores aventuras, mas mesmo assim, quer apreciar lindas paisagens.


Caminhando os 25 metros, chega-se ao mirante, que proporciona uma linda vista do alto da Cachoeira Ronco do Bugio.

Mirante - Cachoeira Ronco do Bugio

A segunda trilha leva à Cachoeira do Sossego, com um trajeto de 375 metros.


À partir dessa trilha, o trajeto começa a ficar mais cansativo, pois há pedras e algumas partes íngrimes.


Cachoeira do Sossego


Da Cachoeira do Sossego podemos ver o mirante da primeira trilha.


A ultima trilha leva até a Cachoeira Mata o Veio, nome bem sugestivo, pois chegamos lá realmente exaustos. Essa trilha tem apenas 490 metros, porém o percurso se torna demorado devido ao fato do caminho ser muito íngrime.


Chegada na Cachoeira Mata o Veio


É necessário ter um bom fôlego para retornar ao topo. Não recomendamos essa trilha para idosos e crianças.

Vale ressaltar que o trajeto para todas as trilhas é sinalizado. Há cordas, escadas e bancos,

para quem quer descansar antes de seguir a diante.


EMPÓRIO


Finalizamos o passeio com uma degustação das cachaças e licores da Flor do Vale.


Alguns dos rótulos da Flor do Vale


A degustação acontece no empório, ótimo para aproveitar e adquirir um produto para levar de lembrança.

Achamos as bebidas muito saborosas. Nossa preferida foi o licor de canela.



Achamos a visita na Flor do Vale incrível. Com certeza, voltaremos.

⚠️ Dica: não esqueça o repelente, o protetor solar e a garrafa d’água. ⠀



LOCALIZAÇÃO


Endereço: Estrada Municipal CLN, 250 - Linha Linha Morro Calçado, 2830 - Canela/RS.



OUTRAS INFORMAÇÕES


Ingresso: R$20 por pessoa e inclui: visita autoguiada ao alambique, degustações de rótulos de cachaça e licor e passeio até as as cachoeiras.


*O ingresso pode ser adquirido na hora, oú comprado antecipadamente através do site da Flor do Vale.


Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 9h às 17h.⠀


Site: https://parqueflordovale.com.br/parque/




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